端午佳节——农田咖啡带给您记忆中的味道!
桃儿红,杏儿黄,
五月初五是端阳,
粽子香,包五粮,
剥个粽子裹上糖,
味道万年长。
又是一年端午时节,那些流连舌尖的味道如同记忆一般,温暖着你我的心田,粽子和包子一如既往的是这个节气里的首选食品,农田咖啡带给您记忆中的端午节味道。
这个五月五,给你不一样的端午!
凡在端午节当天来到农田咖啡的顾客,均赠送由农田咖啡精心**的香粽一枚,香包一份。
吃粽子,已成为端午节的一个最重要的符号。但在四川巴中,特别是广大农村,端午节多数都是吃包子馒头等之类的面食。吃粽子的大多主要集中在城区和周边一带。
为什么很多巴中人端午节要吃包子不吃粽子呢?
正所谓“十里不同风,八里不同俗”,民间习俗本来就有自己的地域性和独特性,出现这种现象一点也不奇怪,不过透过这种现象,我们仍然能找到一些历史和现实的渊源。
民间曾有传说,四川人对蜀汉丞相诸葛亮极其爱戴, 诸葛亮去世后,四川人男女老少头上都包白色和皂色的帕子,俗称“戴天孝”,而蒸包子馒头也是纪念诸葛亮 五月渡泸,深入不毛,平定南蛮,渡泸水,馒头祭亡魂的典故。随着“湖广填四川”, 下江人就将吃棕子纪念屈原的习俗带入四川,而川北的一些地方仍然保留着端午做包子馒头的习俗。
另一种较现实的说法是,因为端午时节,正是小麦成熟之际,人们为了尝鲜,就会用新鲜的面粉做包子馒头,在没有解决温饱的年代,端午节是村民们的重要节日之一。这一天几乎家家能闻到包子的香味。
当然也有人认为,主要是巴中的农村地区不盛产包粽子的叶子,而人们又觉得粽子和包子外形差不多,就纷纷用包子代替粽子。
在这个特殊的日子,农田咖啡邀您共度端午佳节!带您找回记忆中的味道!
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